Cinque suggerimenti per godersi al meglio la città

1) LA CUCINA GENOVESE

Tra le caratteristiche più conosciute di Genova non può mancare la sua cucina. Il simbolo gastronomico di Genova è il pesto, una salsa verde con cui si condisce la pasta come le trofie, gli gnocchi e le trenette (o linguine). Il pesto viene fatto a mano con il mortaio e il pestello e i suoi ingredienti sono basilico, aglio, pinoli, parmigiano, pecorino ed olio di oliva extravergine. Tipica della Liguria è la focaccia che può essere normale o al formaggio come quella di Recco o con diversi altri condimenti e la farinata, a base di farina di ceci. Città di mare, Genova offre una variegata offerta di piatti di pesce come lo stocafisso e il baccalà (merluzzo essiccato oppure conservato sotto sale), le acciughe e il Capponmagro.

2) ATTRAZIONI TURISTICHE

Ciò che fa di Genova una città speciale è il suo centro storico, il più grande in Europa sul mare. I vicoli (caruggi in genovese), le strette viuzze che si articolano nel centro storico, sono ricchi di storia e nascondono palazzi rinascimentali, piazzette improvvise e negozietti di artigianato e di prodotti locali o etnici oltre ad essere il punto d’incontro della movida notturna. L’attrazione forse più conosciuta è però l’Acquario, il più grande d’Italia e il secondo il Europa, dopo quello spagnolo di Valencia. All’interno si possono ammirare moltissime varietà di pesci, rettili e mammiferi in vasche che ricostruiscono realisticamente gli ambienti naturali.

3) EVENTI

Durante l’anno si svolgono alcuni eventi di importanza nazionale ed internazionale. Amatori delle barche e degli yacht da tutto il mondo vengono per il Salone Nautico che si svolge annualmente ad ottobre presso la fiera di Genova. La stessa fiera ogni quattro anni ospita l’Euroflora, un evento che richiama i turisti e cittadini genovesi con le sue ricche composizioni floreali. In autunno si svolge in tutta la città il Festival della Scienza, coinvolgendo bambini fino ad adulti a conoscere la cultura scientifica e tecnologica con laboratori, conferenze ed eventi speciali. Al porto antico, a giugno, il Suq dà la possibilità di gustare cibi e vedere spettacoli di culture differenti.

4) OFFERTA CULTURALE

La città di Genova offre diverse attività culturali, tra cui spettacoli teatrali al Teatro Stabile di Genova, musica al Teatro Carlo Felice ed interessanti mostre d’arte al Palazzo Ducale.

5) FESTIVITA’

Evento religioso dell’anno che unisce i cittadini genovesi è la festa del suo patrono: San Giovanni Battista. La notte tra il 23 e il 24 giugno la città si anima con giochi di strada, falò nelle piazze e fuochi d’artificio sul mare.